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2015-01-13 15:41:37
1月16日は禁酒の日。
1920(大正9)年1月16日にアメリカで禁酒法が実施されました。 当時、アメリカでは清教徒(ピューリタン)の影響が強く、 アルコールに対する強い批判があったそうです。 しかし、密造酒による健康問題やアル・カポネを始めとした 密売にかかわるギャングの出現といった問題が起こり、 1933(昭和8)年2月に廃止されました。 禁酒とまでは言いませんが、年末の忘年会、クリスマス、お正月、新年会・・・ と、何かとお酒を楽しむ機会が多い年末年始。 肝臓をはじめ体のあちこちに負担がかかっているのではないでしょうか。 お酒を断つのが難しいならば、量を抑えたり、 休肝日を設けたりしてみてはいかがでしょうか。 また、ノンアルコールのものでお酒の雰囲気だけを味わうなど、 アルコールとの付き合い方を考えてみるのもいいですね。 休肝日はおつまみ作りの研究日にするのもいいかもしれません。 アルコールの分解を助ける効果のある素材でおいしいおつまみなど。 体に負担をかけないように、お酒を楽しみたいですね。 
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